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高松観音裸餅つき

高松観音裸餅つき

無行文化財に指定されている この行事は この地方に伝わる恒例の行事で、 守護のお札に餅を奉納します。

裸に腹巻姿の氏子達が立杵で 威勢良く餅をつき 勇ましい掛け声と共に 千本杵で中天高く餅を突き上げる姿は壮観です。

十二月中旬イベント

出羽路どり

出羽路どり

「出羽路どり」は放し飼いに向く強健性と成長力を特徴とし、 その肉は爽やかな風味と適度な弾力を持っています。

平成2年度に品種交配方法が確立されて以来 生産・出荷量が伸びてくると共に 徐々に評判が広まってきました。

飼育についても 各生産者とも工夫をこらし、 緑草やヨモギ粉末等を与えよりよい味を追求し続けています。

場所によっては放し飼いの現場を見学させてくれる生産者もいます。